产品名称： | 一水柠檬酸 |
产品性状： | 白色晶体粉末、无色晶体或颗粒 |
执行标准： | BP2012/USP35/FCC8/E330/GB1987-2007 |
包 装 ： | 纸塑复合袋或三层牛皮纸袋包装,每袋净重25公斤;聚丙烯集装袋包装，每袋净重500公斤或1000公斤 |
储 存 ： | 清洁、阴凉、干燥、通风处储存 |
| 主要用途： | 主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等 |
| 一水柠檬酸质量标准 |
项目 | 单位 | BP 2012 | USP 35
| FCC 8
| E 330
| GB1987-2007
|
性状 |
无色或白色结晶状颗粒或粉末 | |||||
鉴别试验 |
符合试验 | |||||
溶液色泽&澄清度 |
符合试验 |
符合试验 |
/ |
符合试验 |
/ | |
含量 | % | 99.5-100.5 | ||||
水分 | % | 7.5-9.0 | 7.5-9.0 | ≤8.8 | 7.5-8.8 |
7.5-9.0 |
透光率 |
% | / |
/ |
/ |
/ |
≥95 |
钙盐 | ppm | / |
/ |
/ |
≤75 |
≤200 |
铁盐 | ppm | / | / |
/ | ≤5 |
≤5 |
砷 | ppm | / | / | / | ≤1 |
≤1 |
汞 |
ppm |
/ |
/ |
/ |
≤1 |
/ |
重金属 | ppm | ≤10 |
≤10 |
/ |
≤5 |
/ |
草酸盐 | ppm | ≤360 | ≤360 |
符合试验 |
≤100 |
≤100 |
氯化物 | ppm | / | / |
/ | / |
≤50 |
硫酸盐 | ppm | ≤150 | ≤150 | / |
≤150 |
≤150 |
易碳化合物 |
- | 不深于标准 |
不深于标准 |
符合试验 |
符合试验 |
≤1.0 |
硫酸灰分 | % | ≤0.1 | ≤0.1 | ≤0.05 | ≤0.05 |
≤0.05 |
有机挥发杂质 |
/ |
/ |
/ |
符合试验 |
/ | |
三月桂胺 |
mg/kg |
/ |
/ |
≤0.1 |
/ |
/ |
铅 | ppm |
/ | / |
≤0.5 |
≤0.5 |
≤0.5 |
铝 | ppm |
≤0.2 | ≤0.2 |
/ |
/ |
/ |
细菌内Du素 | IU/mg | <0.5 | 符合试验 |
/ |
/ |
/ |
水不溶物 |
/ |
/ |
/ |
/ |
过滤时间不超过1min， 滤膜基本不变色， 目视可见杂色颗粒 不超过3个 | |
