Additif alimentaire carbonate de potassium
Formule moléculaire :K2CO3
Poids moléculaire : 138,20
Gravité spécifique : 2,29
Point de fusion : 891C
Caractéristiques : Ce produit est une poudre blanche ou des granulés. Il se déliquéfie facilement dans l'air, est facilement soluble dans l'eau et sa solution aqueuse est alcaline. Insoluble dans l'éthanol et l'éther.
No CAS :584-08-7
Normes d'acceptation : Mis en œuvre conformément à la norme GB 25588-2010.
Utilisations : Principalement utilisé comme levain alimentaire, conservateurs, déshydratants et régulateurs de pH.
Emballage : sacs de 25 et 50 kg emballés avec des emballages en film plastique en polyéthylène de qualité alimentaire, emballés dans des sacs tissés en polypropylène.
Stockage et transport : Stocker dans un entrepôt frais et sec, avec protection contre l'humidité pendant le transport.
Indicateurs de qualité des produits :
| Nom de l'indicateur | Valeurs des indicateurs |
|---|---|
| Additifs alimentaires | |
| Teneur en carbonate de potassium (base sèche) % ≥ | 99.0 |
| Chlorures (calculés en KCl) % ≤ | 0.015 |
| Composés soufrés (K2CO4) (base sèche) % ≤ | 0.01 |
| Fer (Fe) (base sèche) % ≤ | 0.0010 |
| Insoluble dans l'eau (sur une base sèche) % ≤ | 0.02 |
| Métaux lourds (mesurés en Pb) (mg / kg) ≤ | 10 |
| (As) (mg / kg) ≤ | 2 |
| Réduction des brûlures % ≤ | 0.60 |